Thermomix TM - Kuchen und süßes Gebäck Archive

Sahne-Mascarpone-Stuten mit Cranberries und Pistazien

31. März 2020 O Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser fluffige Stuten ist nur mit Lievito Madre als Triebmittel gemacht. Ich finde ihn so viel bekömmlicher, als mit Hefe und er hält zudem viel länger […]

Tarocco-Orangen-Tarte mit Baisser

7. März 2020 O Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Wie seit Jahren bekomme ich in den ersten Monaten des Jahres alle 4 Wochen eine Lieferung mit 3 kg Tarocco-Orangen von der Fa. Bremerwein… für mich […]

Vanillekipferl

20. November 2019 O Kommentare

Bei mir geht die „Weihnachtsplätzchen-Backzeit“ dieses Jahr erst Mitte Dezember los, da ich mitten im Umzug stecke. Zum Glück habe ich für euch noch ein Rezept, das ich bereits letztes […]

Kürbis-Brioche mit Cranberries und Pistazien

25. Oktober 2019 8 Kommentare

Das Rezept für diese Kürbis-Brioche habe ich schon lange geschrieben und jetzt endlich auch mal gemacht. Der Teig wurde mal wieder in einem, ohne einen Vorteig, gemacht. Durch eine lange […]

Apfel-Rahm-Kuchen

8. September 2019 2 Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Die langsam beginnende Herbstzeit ist Erntezeit… für Quitten, Kürbis, Birnen und Äpfel. Apfelkuchen gibt es bei uns das ganze Jahr über, aber am liebsten […]

Butterkuchen mit Apfel-Haselnuss-Topping

3. Mai 2019 2 Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei meiner letzten Lieferung von bongu waren die gehackte Piemonter Haselnüsse dabei. Die ganzen Nüsse schaffen es bei mir ja kaum, verbacken zu werden, weil […]

Seit kurzem gibt es bei meinem Lieblings-Mehl-Dealer ein neues Mehl, das T55 Gruau Extra. Das musste ich natürlich ausprobieren. Ich habe mich entschieden, damit eine einfache Brioche zu machen, aber statt […]

Walnusskuchen mit Kaffee-Topping

18. Februar 2019 3 Kommentare

Im letzten Herbst gab es Unmengen von Walnüssen. Wir habe alleine auf unserer täglichen Hunde-Runde 5 große Walnussbäume…. da sind beim Nüssesammeln einige kg zusammengekommen! Einer meiner Lieblingskuchen mit Walnüssen […]

Double Chocolate Cookies

4. Februar 2019 5 Kommentare

Meine To-Do-Liste ist ja gefühlte Kilometer lang! Was auch schon sehr lange draufsteht, sind Cookies! Also nicht die typischen Weihnachtskekse, die bei uns gebacken werden, sondern Cookies nach amerikanischem […]

Blaubeer-Walnuss-Schneckenkuchen mit Orangenguss

5. Januar 2019 2 Kommentare

Auch wenn gerade die Weihnachtszeit vorbei ist und wir alle viel geschlemmt haben, kann ich euch diesen leckeren Kuchen nicht vorenthalten. Der ist bei uns ganz schnell zu einem Lieblingskuchen […]