Ich liebe es, in der Küche zu stehen und aufwändige Gerichte zu kochen. Manchmal muss es bei mir aber auch schnell gehen. Da ist dann diese Suppe eine unserer Favoriten. […]
Vegetarische Gerichte
Linseneintopf auf meine Art
2 KommentareDieser Beitrag enthält Werbung! Ich werde immer mal wieder von Bloglesern gefragt, wie ich so ganz normale Gerichte zubereite… z.B. Kartoffelsalat, Frikadellen, Linseneintopf und was es da sonst noch so […]
Brot-Frikadellen mit Käse und Kartoffeln
14 KommentareMit diesen Frikadellen ist mir auf Anhieb ein Rezept gelungen, von dem wir mehr als begeistert sind. Sie sind eigentlich entstanden, weil ich trockenes, gewürfeltes Altbrot übrig hatte und auch […]
Shakshuka mit Schafskäse und Kichererbsen
11 KommentareVon Shakshuka habe ich immer mal wieder gehört oder gelesen, aber gegessen habe ich es tatsächlich letztes Jahr zum ersten Mal in einem Restaurant in Heidelberg. Und ich fand es […]
Kurkuma-Ravioli mit Kräuter-Schmand-Füllung und Schnittlauch-Zitronensoße
4 KommentareSeit ich Ravioli selbst mache, liebe ich diese Dinger… es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, diese zu füllen und zu formen, dass man die eigentlich einmal in der Woche essen […]
Kräuter-Schmand-Pasta mit karamellisierten Cocktailtomaten
O KommentareWas eigentlich ein schnelles Resteessen werden sollte… 1 Zucchini und Cocktailtomaten mussten weg und im Kühlschrank lag noch ein kleiner Rest Gouda… wurde bei uns ganz schnell zu einem Lieblingsgericht, […]
Pasta mit Cheddar-Paprikasoße
2 KommentareDieses Rezept ist mir so ähnlich bereits in einigen Thermomix-Gruppen über den Weg gelaufen. Da ich sowohl Paprika, wie auch Cheddar liebe, habe ich es jetzt mal nach meinem Geschmack […]
Vegetarisches Chili sin carne
6 KommentareDieses vegetarische Chili sin carne (Chili ohne Fleisch – im Gegensatz zu Chili con carne – Chili mit Fleisch) habe ich vor Kurzem ganz spontan gekocht. Eigentlich liebe ich ja […]
Rucola-Aufstrich
2 KommentareRucola eignet sich nicht nur für Salat oder Pesto, sondern auch sehr gut für einen super leckeren Aufstrich. Zusammen mit Schmand, Joghurt und ein paar Gewürzen ist so ganz schnell […]
Sudanesische Falafel mit Joghurt- und Auberginen-Dip
4 KommentareVor einigen Wochen war ich mit meiner besten Freundin in Mannheim im Cohrs in der Neckarstadt. Dort kocht Daniela Cohrs ganz mega leckere Sachen, die einfach immer gut schmecken. Unter […]