Kuchen und Torten Archive - Brotbackliebe ... und mehr

Rhabarberkuchen mit Baiser

20. April 2021 O Kommentare

Endlich ist wieder Rhabarberzeit und damit Zeit für Kuchen. Da wir Rhabarberkuchen lieben, habe ich bereits zwei weitere Rezepte im Blog: Rhabarber-Quark-Kuchen mit Streuseltopping Rhabarber-Pudding-Kuchen mit Baiserhaube Dieses Jahr gibt […]

Julekake – Norwegischer Weihnachtskuchen

30. November 2020 O Kommentare

Julekake ist in Norwegen ein typischer Kuchen, der vor allem an Weihnachten zum Nachtisch serviert wird. In Norwegen wird er auch oft als Rosinenkuchen bezeichnet, obwohl meistens noch andere kandierte […]

Zwetschgen-Pudding-Kuchen mit Streuseln

8. August 2020 6 Kommentare

Diesen Zwetschgenkuchen habe ich letztes Jahr zum ersten Mal gemacht. Ich habe im Vorjahr ganz viele Zwetschgen bekommen und diese eingeweckt, da wir so viele gar nicht auf einmal […]

Dinkel-Aprikosenkuchen mit Marzipan

11. Juli 2020 2 Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser Aprikosenkuchen ist schnell fertig und eine richtige Leckerei! Wir essen ihn am liebsten mit frischer Schlagsahne! Wenn ihr die Möglichkeit habt, an türkische Zuckeraprikosen zu […]

Sommer-Panettone

12. Juni 2020 O Kommentare

Unbezahlte Werbung durch Markennennung! Eine richtig gute Panettone ist viel zu lecker, um sie nur an Weihnachten oder Ostern zu machen. Deswegen gibt es von mir heute eine luftig leichte […]

Sahne-Mascarpone-Stuten mit Cranberries und Pistazien

31. März 2020 4 Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser fluffige Stuten ist nur mit Lievito Madre als Triebmittel gemacht. Ich finde ihn so viel bekömmlicher, als mit Hefe und er hält zudem viel länger […]

Tarocco-Orangen-Tarte mit Baisser

7. März 2020 O Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Wie seit Jahren bekomme ich in den ersten Monaten des Jahres alle 4 Wochen eine Lieferung mit 3 kg Tarocco-Orangen von der Fa. Bremerwein… für mich […]

Panettone Latte Macciato Cioccolato

13. Dezember 2019 O Kommentare

In Italien wird traditionell in der Weihnachtszeit Panettone gegessen. Er wird nur mit Weizensauerteig, ohne Hefe, hergestellt, kommt in der Regel in Papiermanschetten, die ihm seine Form geben und enthält […]

Kürbis-Brioche mit Cranberries und Pistazien

25. Oktober 2019 12 Kommentare

Das Rezept für diese Kürbis-Brioche habe ich schon lange geschrieben und jetzt endlich auch mal gemacht. Der Teig wurde mal wieder in einem, ohne einen Vorteig, gemacht. Durch eine lange […]

Apfel-Rahm-Kuchen

8. September 2019 2 Kommentare

Dieser Beitrag enthält Werbung! Die langsam beginnende Herbstzeit ist Erntezeit… für Quitten, Kürbis, Birnen und Äpfel. Apfelkuchen gibt es bei uns das ganze Jahr über, aber am liebsten […]