Ich mache meine ganze Marmelade schon immer selbst, gekaufte finde ich ehrlich furchtbar, es ist mir ein Rätsel, warum die das nicht besser hinbekommen! Erdbeer-Marmelade gibt es bei uns immer […]
Schlagwort: Erdbeeren
Spargel-Erdbeersalat mit Maishähnchenbrust und Curry-Erdbeer-Dressing
6 KommentareMein absoluter Lieblings-Salatteller! Bevor die Spargel-Saison zu Ende geht, musste ich den am Wochenende nochmal machen. Er ist ganz einfach, seeehhhhr sehr lecker und mit Baguette eine vollständige Mahlzeit. Besonders […]
Erdbeer-Balsamico-Essig
9 KommentareBalsamico-Fruchtessig braucht etwas länger, da er in zwei Schritten gemacht wird. Aber es lohnt sich! Ich habe bereits vor einigen Wochen 2 Liter Erdbeer-Essig angesetzt. 1 Liter davon nehme ich […]
Erdbeer-Essig
17 KommentareIch liebe fruchtige Essigsorten. Damit ich wirklich Essigsorten habe, die mit Früchten gemacht sind, mache ich diese mittlerweile alle selbst. Denn bei vielen angeblichen Fruchtessig-Sorten sind nur noch Auszüge von […]
Erdbeercurd
4 KommentareIch liebe Lemoncurd und habe eigentlich fast immer ein oder mehrere Gläser davon im Kühlschrank. Das Rezept dafür habe ich bereits letztes Jahr im Blog veröffentlicht (hier zu finden). Lemoncurd […]
Erdbeer-Limoncello-Tiramisu
4 KommentareJetzt werden die Erdbeeren von Woche zu Woche besser und süßer! Das muss genutzt werden – bei uns gibt es jetzt mehrmals wöchentlich ein Erdbeer-Dessert! Für heute habe ich ein […]
Erdbeer-Vanille-Sirup
13 KommentareSelbstgemachter Erdbeersirup erinnert mich an meine Oma. Überhaupt habe ich da viel von ihr übernommen. Sie hat so gut wie alles selbst gemacht. Wenn wir in den Ferien zu ihr […]
Kleine Windbeutel mit Erdbeersahne
2 KommentareWeil ich nur ein Dessert machen wollte, habe ich kleine Windbeutel gemacht. Und weil ich sie so schöner finde, sind sie nicht rund, sondern länglich geworden – also eigentlich Eclairs, […]
Vanille-Mousse mit Erdbeersalat und Pistazienpesto
10 KommentareEndlich ist wieder Erdbeerzeit! Mein Gemüsehändler hat seit 1 Woche deutsche Erdbeeren, die schon sehr gut schmecken. Sie sind zwar noch ein wenig teuer, aber ich kann einfach nicht mehr warten […]
Erdbeer-Stratiatella-Creme mit Erdbeer-Salsa
3 KommentareDie ersten Erdbeeren sind da! Nach langen Monaten ohne diese köstliche Frucht habe ich regelrecht Entzug und kann leider nicht warten, bis es deutsche Erdbeeren gibt. Da ich mich aber […]
Mein neues Buch „No Knead Brötchen ohne Formen“ ist erschienen
Mein neues Buch „Meine besten Backrezepte“ ist erschienen
Mein Buch „Zero Waste Brote“
Mein Buch „Brot sucht Aufstrich“
Mein viertes Buch „Kastenbrote“
Mein Buch „No Knead Brote“
Mein zweites Buch „All-in-One“-Brote Brötchen, Süßes und Herzhaftes mit flexiblen Gehzeiten
Besuch mich auch auf meinem neuen Blog „Meine kreative Campingküche und unsere Reisen“
Hier gibt es die besten Urkornmehle
Bei Ketex bekommt ihr alles rund um das Hobby Brotbacken
Das Brot-Magazin für Hobbybäcker
Außergewöhnliche Mehle in außergewöhnlicher Qualität und mehr…
Häussler – der führende Hersteller von Brotbacköfen und mehr…
Bio Mühle Eiling – deutsche Mehle in super Qualität
Der Bunbag – Die beste Art, Brot und Brötchen frischzuhalten
Leckere italienische Spezialitäten und Weine
Getreidemühlen von Mockmill
Mein erstes Buch „Der Brotbackkurs“. Alle Grundlagen in einem Buch mit 60 aufbauenden Rezepten!
Mein Sonderheft vom Brot-Magazin „Brot backen mit dem Thermomix®“
Backen mit Urgetreide – mit über 40 neuen Rezepten aus meiner Backstube
BROT Fibel Basis-Wissen – Alle Einsteigerkurse auf einen Blick
Besuch uns auf Facebook! In einer der größten deutschsprachigen Brotback-Gruppen findest du viel Unterstützung und Hilfestellung!
Brotrezept-Suchmaschine