Getränke

Himbeer-Vanille-Sirup

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Bei uns gibt es dieses Jahr wieder jede Menge Waldhimbeeren. Nachdem ich schon einige Gläser Gelee damit gemacht habe und Fruchtpüree für Eis, gibt es jetzt noch ein paar Fläschchen […]

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Zitronensirup

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Aus meinem Italienurlaub habe ich mir Amalfizitronen mitgebracht. Die Schalen sind gleich als Ansatz für Limoncello in Alkohol eingelegt worden. Die Zitronen habe ich dann ausgepresst und aus dem Saft […]

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Pfefferminz-Sirup

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Aus Pfefferminz-Sirup kann man im Sommer ein wunderbar erfrischendes Getränk machen – mit Eiswürfel, Zitronenscheiben, etwas Zitronensaft und frischer Minze, aufgefüllt mit Mineralwasser oder Leitungswasser – herrlich! Natürlich schmeckt dieses leckere […]

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Holunderblüten-Sirup

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Holundersträuche oder -bäume wachsen meistens wild an Wald- oder Wegrändern. Bei uns wächst vor allem die schwarze Holunder, auch Fliederbeerbaum, Holder oder in Österreich Holler genannt. Aus den Blättern kann Holundertee […]

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Erdbeer-Vanille-Sirup

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Selbstgemachter Erdbeersirup erinnert mich an meine Oma. Überhaupt habe ich da viel von ihr übernommen. Sie hat so gut wie alles selbst gemacht. Wenn wir in den Ferien zu ihr […]

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Limoncello – Zitronenlikör

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  Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör. Er wird in Italien vor allem mit den Amalfi-Zitronen gemacht, welche einer der besten Zitronen der Welt sein soll. Bei uns sind diese Zitronen […]

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Eistee – Sirup

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Unser Lieblingsgetränk in diesem Sommer ist Eistee – Sirup. Es ist ganz einfach herzustellen und hält durch den Zucker lange. Ich habe bereits mehrere Sorten Früchtetee probiert – und sie […]

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