Feta-Gewürz

5 Kommentare

Wir essen sehr gerne Überbackenen Schafskäse, seit mein Mann vor einiger Zeit gemerkt hat, dass ihm das doch ganz gut schmeckt. Ganz toll dazu ist diese Gewürzmischung mit getrockneten Tomaten, Kräutern und Gewürzen. Ich habe sie in einem Schraubglas auf Vorrat und nehme pro Stück Feta ca. 1 TL davon. Super lecker!

Das Rezept für meinen überbackenen Feta findet ihr im Blog!

Feta-Gewürz, Zutaten für 1 Glas, ca. 300 ml

80 g
Kategorie Gewürze, Gewürzmischungen
Portionen 80 g

Zutaten
  

  • 50 g getrocknete Kirschtomaten von bongu, alternativ andere getrocknete Tomaten ohne Öl
  • 10 g getrockneter Knoblauch
  • 10 g getrocknete Zwiebeln
  • 10 g Paprikapulver
  • 3 g Pfefferkörner
  • 1 g Kreuzkümmel
  • 5 g getrocknete Petersilie
  • 2 g getrockneter Thymian
  • 2 g getrockneter Rosmarin

Anleitungen
 

Zubereitung im Thermomix

  • Alle Zutaten in den Topf geben und auf Stufe 8 / 10 Sekunden zerkleinern.

Zubereitung ohne Thermomix

  • Alle Zutaten im Mixer nicht ganz fein zerkleinern.
  • Pro Scheiben Schafkäse 2 EL Olivenöl und ca. 1 TL der Mischung verwenden
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5 Kommentare

  1. Brigitte Roth

    Liebe Valesa,
    ich schreibe ja nie, aber jetzt habe ich einmal das Bedürfnis einfach mal ein großes DANKESCHÖN zu schreiben für Deine tollen Rezepte 🥰😊

    Herzliche Grüße
    Brigitte

  2. Andrea Höll

    Schmeckt hervorragend….ich durfte schon probieren 👍🏻😃.

  3. Pingback: Überbackener Feta - Brotbackliebe ... und mehr

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