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Ich esse sehr gerne Joghurteis. Besonders gut wird es mit griechischem Joghurt und Honig. Zusammen mit einem Topping aus karamellisierten gehackten Walnüssen und etwas Honig ein Hochgenuss. Sehr lecker schmeckt auch zusätzlich noch etwas griechischer Joghurt als Topping dazu.
Das Rezept ist für die Ninja Creami Deluxe, die Mengen für die kleine Ninja Creami findest Du in den Klammern.
Griechisches Joghurteis mit Honig, Zutaten für 1 Becher Deluxe (in Klammern für die kleine Ninja)
1 BecherZutaten
- 400 (300) g griechischer Joghurt
- 260 (200) g Milch
- 80 (60) g Honig
- 1 (3/4) EL Zitronensaft
- 1/2 TL Johannisbrotkernmehl
Topping
- optional griechischer Joghurt
- 1 Handvoll karamellisierte gehackte Walnüsse
- flüssiger Honig
Anleitungen
Zubereitung Eismasse
- Milch mit dem Honig und Johannesbrotkernmehl erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat (Thermomix Stufe 2 / 80 Grad / 2 Minuten).
- Die Honigmilch mit dem Joghurt und Zitronensaft vermischen.
- Mindestens 24 Stunden kühlstellen.
Zubereitung in der Ninja
- 1 x Ice Cream
- 1 Schuss Milch reingeben und 1 x respin
Topping
- Eventuell 1 EL griechischen Joghurt über jede Eiskugel geben. Mit flüssigem Honig überziehen und mit karamellisierten gehackten Walnüssen bestreuen.
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Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung. Alle Texte sind ausschließlich von mir selbst geschrieben und enthalten ausschließlich meine persönliche Meinung über die Produkte. Ich arbeite nicht mit Ninja zusammen und bekomme nichts dafür.
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Schade, dass jetzt so viele Rezepte für diese überteuerte ninja kommen ohne alternative Zubereitungsmöglichkeit :-/
Das ist halt meine Eismaschine… Ich habe keine andere mehr und bin einfach mehr als begeistert davon! Liebe Grüße Valesa