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–+ servings

Griechisches Joghurteis mit Honig, Zutaten für 1 Becher Deluxe (in Klammern für die kleine Ninja)

1 Becher
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Kategorie Desserts, Eis, Eis Ninja Creami
Portionen 1 Becher

Zutaten
  

  • 400 (300) g griechischer Joghurt
  • 260 (200) g Milch
  • 80 (60) g Honig
  • 1 (3/4) EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Johannisbrotkernmehl

Topping

  • optional griechischer Joghurt
  • 1 Handvoll karamellisierte gehackte Walnüsse
  • flüssiger Honig

Anleitungen
 

Zubereitung Eismasse

  • Milch mit dem Honig und Johannesbrotkernmehl erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat (Thermomix Stufe 2 / 80 Grad / 2 Minuten).
  • Die Honigmilch mit dem Joghurt und Zitronensaft vermischen.
  • Mindestens 24 Stunden kühlstellen.

Zubereitung in der Ninja

  • 1 x Ice Cream
  • 1 Schuss Milch reingeben und 1 x respin

Topping

  • Eventuell 1 EL griechischen Joghurt über jede Eiskugel geben. Mit flüssigem Honig überziehen und mit karamellisierten gehackten Walnüssen bestreuen.
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