Die Zwiebel würfeln, Paprika ebenfalls würfeln. Beides im Olivenöl andünsten. Mehl und Butter dazugeben und kurz etwas andünsten. Knoblauch schälen, durchpressen und mit dem Tomaten- und Paprikamark dazugeben. Tomaten reiben, bis nur noch die Haut übrig ist und dazugeben. Alles noch 1-2 Minuten braten. Mit dem Wasser auffüllen. Bohnen (wenn die aus der Dose verwendet werden, in ein Sieb geben und mit kalten Wasser abspülen), Gemüsebrühe, Paprika und Bohnenkraut dazugeben und 30 Minuten im geschlossenem Topf köcheln. Mit Agavendicksaft, Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.