Tomaten und Mandeln mit dem Knoblauch in den Topf geben (wenn frischen Kräuter genommen werden, auch mit dazugeben) und auf Stufe 10 / 6 Sekunden zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Restliche Zutaten dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 5 mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal 2-3 Sekunden / Stufe 4 mischen.
Zubereitung ohne Thermomix
Eventuell die Mandeln feinmahlen.
Alle Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab zerkleinern und mischen, bis eine feine Creme entsteht.
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