Die Früchte mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen und aufkochen. 30-60 Minuten im offenen Topf kochen lassen, bis die Masse eindickt und etwas geliert. Gelierprobe machen.
Marmelade kochend heiß in Gläser abfüllen und sofort mit Deckel verschließen.