Die Früchte mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen und aufkochen. 30-60 Minuten im offenen Topf kochen lassen, bis die Masse eindickt und etwas geliert. Gelierprobe machen.
Marmelade kochend heiß in Gläser abfüllen und sofort mit Deckel verschließen.
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