100 g (65 g)Hafermilch, alternativ Milch nach Wahl
60 g (40 g)Zartbitterschokolade 70 % - 85 %
60 g (40 g)Backkakao
85 g (55 g)Zucker, alternativ anderes Süßungsmittel
400 g (270 g)Kokosmilch (Dose)
1/2TLJohannesbrotkernmehl,alternativ Guarkernmehl
50 g (30 g)Batida de Cocooptional
Anleitungen
Zubereitung Eismasse
Hafermilch mit dem Zucker, Kakao, Schokolade und Johannesbrotkernmehl mischen und erwärmen, bis die Schokolade und der Zucker geschmolzen sind (Thermomix Stufe 2 / 80 Grad / 2 Minuten).
Kokosmilch und Batida untermischen. In den Becher füllen, abkühlen lassen und für mindestens 24 Stunden in den TK geben.