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Chai-Latte-Schoko Eis und Chaitee-Sirup, Zutaten für 1 Becher Ninja Creami Deluxe (in Klammern Menge für die Ninja Creami 300) bzw. für 1,5-2 l Sirup

1 Becher
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Kategorie Eis, Eis Ninja, Selbstgemachtes, Sirup
Portionen 1 Becher

Ingredients
  

Eismasse

  • 150 g (100 g) Chaitee-Sirup selbstgemacht
  • 350 g (230 g) Hafermilch, alternativ andere Milch nach Wahl
  • 100 g (65 g) Hafersahne, alternativ andere Sahne nach Wahl
  • 1/2 TL (1/3 TL) Zimt
  • 1/2 TL (1/3 TL) Kardamom
  • 1/2 TL (1/3 TL) Ingwer
  • 1 EL (1,5 TL) Kakao
  • 1/2 TL Johannisbrotkernmehl

Chaitee-Sirup, ca. 1,5-2 Liter

  • 10 Beutel Chaitee nach eigenem Geschmack
  • 1,7 l Wasser
  • 600 g Zucker
  • 3 EL Zitronensaft

Instructions
 

Zubereitung Eismasse

  • Alle Zutaten mit einem Schneebesen vermischen und in den Becher füllen.
  • Mindestens 24 Stunden kühlstellen.

Zubereitung in der Ninja

  • 1 x Ice Cream
  • 1 x respin
  • Topping - Schokoladensoße, karamellisierte und gehackte Nüsse oder Mandeln, Sahne

Zubereitung Chaitee-Sirup

  • Die Teebeutel mit dem kochenden Wasser aufgießen und 1 Stunde ziehen lassen.
  • Teebeutel rausnehmen und Zucker mit Zitronensaft dazugeben. Aufkochen und 20-30 Minuten ohne Deckel einkochen lassen. Sofort in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und verschließen.
  • Hält ewig.
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