Schlagwort: Orientalisch

Gefüllte Auberginen türkische Art

Beim letzten Einkauf bei meinem Gemüsehändler habe ich kleine längliche Auberginen entdeckt, die man bei uns in den normalen Läden gar nicht bekommt. Auf meine Nachfrage bekam ich erklärt, dass es sich dabei um türkische […]

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Marokkanischer Hähnchen-Pilaw

Pilaw ist ein Gericht, das ursprünglich aus dem Orient kommt und dessen Hauptzutat Reis ist. Es wird in einem Topf oder einer Pfanne zusammen mit Brühe, Fleisch, Gemüse oder auch Fisch zubereitet. Ich habe mal ein Marokkanischen […]