Schlagwort: Nüsse

Walnusskuchen mit Kaffee-Topping

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Im letzten Herbst gab es Unmengen von Walnüssen. Wir habe alleine auf unserer täglichen Hunde-Runde 5 große Walnussbäume…. da sind beim Nüssesammeln einige kg zusammengekommen! Einer meiner Lieblingskuchen mit Walnüssen […]

Double Chocolate Cookies

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 Meine To-Do-Liste ist ja gefühlte Kilometer lang! Was auch schon sehr lange draufsteht, sind Cookies! Also nicht die typischen Weihnachtskekse, die bei uns gebacken werden, sondern Cookies nach amerikanischem […]

Cashew-Walnuss-Brownie-Kuchen

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Ich liebe Schokoladenkuchen und Brownies! Hier habe ich mal einen ganz neuen Browniekuchen mit Cashewkernen und Walnusskernen, viel Schokolade, leckeren Gewürzen und Baileys gebacken. Als kleinen Trick mache ich Rührkuchen […]

Mandel-Apfel-Rosenkuchen

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Diesen Hefekuchen habe ich ganz ohne Hefe, nur mit Lievito Madre gemacht! Ich bin selbst sehr überrascht, was für eine Triebkraft er hat! In Zukunft werde ich Hefekuchen nur noch […]

Nuss-Schoko-Makronen

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  Diese Plätzchen sind eher zufällig entstanden, da ich vom Plätzchen backen noch Eiweiß übrig hatte. Und was macht man aus Eiweiß? Natürlich Makronen. Außerdem hatte ich noch Haselnüsse und […]

Bananen-Schoko-Kuchen

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Wer kennt das nicht? Im Obstkorb liegen mehr braune als gelbe reife Bananen, die weg müssen und keiner will sie mehr essen! Daher habe ich mir mal eine wunderbare Verwertung dafür […]