Schlagwort: italienisch

Italienisches Semola-Weißbrot

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Semola Rimacinata di Grano Duro ist die italienische Bezeichnung für doppelt gemahlenen Hartweizengrieß! Es handelt sich dabei um ein grobkörniges Mehl, feiner als Grieß und gröber als Mehl. Grieß besteht aus […]

Italienische Tomatenbutter

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Jetzt wo wieder die Grillzeit beginnt, beginnt auch die Grillbutter-Produktion. Ich mache immer unterschiedliche Buttersorten, die ich dann in kleine Döschen oder Förmchen einfriere. So haben wir über den Sommer […]

Spaghetti con Pesto alla Trapanese

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Dieses Nudelgericht ist komischerweise bei uns kaum bekannt, obwohl es einfach zuzubereiten ist und super lecker schmeckt! Spaghetti con Pesto alla  Trapanese ist ein sizilianisches Gericht, das eigentlich ein relativ grobes Pesto […]

Italienische Ciabattine

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Irgendwie hat mich in den letzten Wochen so eine Art Italien-Virus erwischt, ohne dass ich es gemerkt habe! Wenn ich meinen Blog so anschaue – Italienische Pizza, Italienisches Kartoffelbrot,  Italienisch […]

Italienisches Kartoffel-Brot

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It’s BREAD BAKING DAY! Der monatliche Event für passionierte und werdende Brotbäcker, zu dem jeweils von einem anderen Blogger eingeladen wird. Im November hat die Bloggerin Dagmar’s Brotecke zum Kartoffelbrot eingeladen. […]