16.05.2020 „Baguette und Beilagenbrote selbst backen“ (K05)   Jetzt startet wieder die Grillsaison und damit das Backen von Beilagenbroten. Wir zeigen euch, wie ihr mit wenig Hefe, Sauerteig und […]

  18.01.2020 „Backen mit verschiedenen Sauerteigen“ (K03) NEU – 17.05.2020 „Backen mit verschiedenen Sauerteigen“  (K06) Wir zeigen euch, wie ihr mit verschiedenen Sauerteigen schmackhafte und bekömmliche Brote und Brötchen selbst backen […]

Außer unserem Einsteigerkurs gibt es weitere Themenkurse im Laufe dieses Jahres: „Brot und Brötchen backen mit Urkorn“ (K010) am  25.07.2020 Bei diesem Kurs geht es um reine Urkornbrote und -brötchen […]

19.01.2020 “Gute Brötchen mit langer Gare und wenig Hefe backen” (K09)   26.07.2020 “Gute Brötchen mit langer Gare und wenig Hefe backen”(K11) Wir zeigen euch, wie ihr zuhause mit guten Zutaten, […]

Ihr Lieben! Aufgrund der großen Nachfrage haben Andrea Danz vom Brotkörbchenblog und ich beschlossen, bereits im Frühjahr 2020 weitere eintägige Kurse für Einsteiger/Anfänger im Brot- und Brötchenbacken anzubieten. Danach gibt […]

  Außer unserem Einsteigerkurs gibt es weitere Themenkurse im Laufe dieses und nächsten Jahres: 26.05.2019 „Gute Brötchen mit langer Gare und wenig Hefe backen“ (K01) – Wir zeigen euch, wie ihr zuhause […]