Brotrezepte mit Roggen-Sauerteig

Odenwälder Bauernkrüstchen

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Da ich schon fast ein Vierteljahrhundert am Rande des Odenwaldes lebe, habe ich meiner Heimat zu Ehren eine „Odenwälder Bauernkrüstchen“ kreiert, dass mittlerweile unser „Hausbrot“ ist. Es handelt sich dabei […]